La forge de Graba - Artisan coutelier en Dordogne, couteaux forgés à la main

Ancien cuisinier professionnel, c'est en cuisine que j'ai compris l'importance d'un bon couteau. Mon objectif : proposer des outils à la fois performants, durables et esthétiques, qui répondent aux exigences des professionnels comme des amateurs passionnés.

Toutes les lames de mes couteaux sont forgées dans mon atelier, en sélectionnant des aciers carbone de qualité. Chaque manche est façonné artisanalement, avec des matériaux variés (bois stabilisé, essence locale) pour offrir une prise en main confortable et un équilibre parfait. Chaque pièce est unique, conçue pour durer et pour être utilisée tous les jours.

Que vous soyez chef, passionné de cuisine ou collectionneur, vous trouverez ici un couteau forgé sur mesure, pensé pour vous accompagner au quotidien en cuisine.